Ein Projekt des bbw e.V.
Praktikum in der Küche

Kloster Holzen Hotel GmbH

Praktikumsangebot

Schulart: Gymnasium/FOS/BOS, Realschule, Mittelschule

Plätze: 1

Kloster Holzen Hotel GmbH - Klosterstraße 1, 86695 Allmannshofen

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Ausbildung möglich

Praktikumsinhalte

- Zubereitung von Speisen

- Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B verschiedenen

Garmethoden

- Produktpräsentation im Gastraum

- Hygienevorschriften beachten

- Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation

Voraussetzungen und Anforderungen:

- Belastbar und gute körperliche Verfassung

- Handwerkliches Geschick und Kreativität

- Schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe

- Offen für Neues

- Teamplayer

- Gutes kalkulatorisches Verständnis

Kontakt

Frau Karoline Rottmair

Kloster Holzen Hotel GmbH
Klosterstraße 1
86695 Allmannshofen

T: 0827399590

E-Mail:

karoline.rottmair@kloster-holzen.de

Kontaktart

online, schriftlich, telefonisch

Online bewerben

Über uns:

Das Hotel Kloster Holzen wurde im Jahr 2011 eröffnet und verfügt über 63 Komfort-Zimmer, Deluxe-Zimmer und Superior-Zimmer. Zudem bieten 11 moderne Tagungs- und Gruppenarbeitsräume insgesamt 200 Personen Raum zum Arbeiten und Inspiration finden. Und das in außergewöhnlichem Ambiente: Kreuzgewölbe und Stuckdecken sowie modernes Interieur

aus hochwertigen, natürlichen Materialien machen den unverwechselbaren Charme des Hotels aus.

Den schätzen nicht nur Tagungsteilnehmer, sondern auch Festgäste: Die im Originalzustand erhaltene Bibliothek mit Werken aus dem 17. und 18. Jahrhundert bildet den feierlichen Rahmen für standesamtliche Trauungen, die imposante, barocke Klosterkirche für kirchliche Trauungen.

Für Feiern aller Art, eine herzhafte Brotzeit oder ein feines Abendessen steht der Klostergasthof zur Verfügung. Im Kreuzgewölbe-Restaurant mit 120 Sitzplätzen, der rustikalen Jägerstube mit 30 Sitzplätzen sowie der Sommerterrasse mit 100 Plätzen genießen die Gäste eine zeitgemäße Küche: Zubereitet aus regionalen Produkten ausgewählter Lieferanten sowie frischen Kräutern, Blüten und Obst aus dem eigenen Klostergarten.

Alle Praktikumsangebote dieses Anbieters

Praktikum im Hotelfach

Kloster Holzen Hotel GmbH

86695

Allmannshofen

Gymnasium/FOS/BOS, Realschule, Mittelschule

 Ausbildung möglich

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Kontakt

Frau Karoline Rottmair

Kloster Holzen Hotel GmbH
Klosterstraße 1
86695 Allmannshofen

T: 0827399590

E-Mail:

karoline.rottmair@kloster-holzen.de

Kontaktart

online, schriftlich, telefonisch

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