Schüler

Praktikumsangebot

Hotelfachleute - Die Allrounder im Hotelbetrieb

Landhaus Sponsel-Regus

Veilbronn 9
91332 Heiligenstadt
Telefon: 09198 92970
info@sponsel-regus.de

  Ausbildung möglich

Schulart: Mittelschule, Realschule

Plätze: 2

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Praktikumsinhalte

Hotelfachleute sind die Allrounder im Hotelgewerbe. Zu den Aufgaben in diesem Bereich gehören folgende Abteilungen.

 

Aufgabenbereich Service:

• Erlernen der Grundservicetechniken

• Organisation und Abwicklung des Restaurantservice

• Service im Frühstücksservice

• Betreuung der Gäste im Rahmen des täglichen 5-Gang-Abendmenüs

• Getränkekunde in Sachen Wein, Bier und Spirituosen

 

Aufgabenbereich Rezeption:

• Empfang, Betreuung und Beratung der Gäste an der Rezeption

• Check-in und Check-out mit Rechnungsstellung

• Reservierung von Zimmern und Wellnessanwendungen

• Administrative und Verwaltungsaufgaben

 

Aufgabenbereich Etage:

• Zimmer reinigen und herrichten

• Organisationsabläufe des Housekeeping verstehen und erstellen können

 

Aufgabenbereich Küche:

• Einführung in die Grundlagen der Küchenabläufe

• Erstellung von einfachen Gerichten v.a. in der kalten Küche

 

Im Zuge eines Praktikums ist der Inhalt immer von der Dauer abhängig. Es kann natürlich nicht alles genannte abgedeckt werden. Schwerpunkt im Praktikum liegt vor allem in den Bereichen Service und Etage.

Über uns:

Wir sind ein 4-Sterne Wellnesshotel in der Fränkischen Schweiz und wollen, unsere Gäste mit ihrem Sponsel-Regus Urlaub begeistern. Ein Aufenthalt bei uns soll ein besonderes Erlebnis sein.

Wir wollen nicht durch Masse überzeugen sondern durch Herzlichkeit, Wohlfühlen und einem familiären Umfeld.

Wenn sie sich damit identifizieren können, dann sind Sie bei uns richtig!



Voraussetzungen und Anforderungen:

Du hast am Spaß am Umgang mit Menschen, bist offen und freust dich auf einen Einblick in die vielseitigen Aufgaben der Hotelfachleute, dann bist du bei uns genau richtig.

Der Rest ist erlernbar.



Schulart: Mittelschule, Realschule

Plätze: 2

Ansprechpartner

Landhaus Sponsel-Regus
Ansprechpartner: Herr
Michael Regus
Anschrift: Veilbronn 9,
91332 Heiligenstadt
Telefon: 09198 92970
E-Mail: info@sponsel-regus.de
Kontaktart: online, schriftlich, persönlich
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- Projektträger - SW_bbw
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