Praktikumsinhalte

-Zubereiten von Salaten, Eierspeisen, Gemüsegerichte, Soßen, Suppen, einfachen Fleich- und Fischgerichten
-Anrichen ud Garnieren von Gerichten
-Annahme und Lagerung von Waren
-Einsetzen von Geräten und Maschinen
-Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
-Nachhaltigkeit und Hygiene

Voraussetzungen und Anforderungen:

-handwerkliches Geschick
-gute körperliche Verfassung
-Sorgfalt
-Teamfähigkeit
-mathematisches Interesse

Frau Michael Liebe

Sporthotel Großwallstadt

Am Neubergsweg 6-10

63868 Großwallstadt

T: 015112186916

michael.liebe@business-sporthotel.com

www.business-sporthotel.com

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Über uns:

Wir sind ein Tagungs- und Sporthotel mit internationalen Gästen und Mitarbeiter:innen.
Wir nehmen euch mit auf eine kulinarische Weltreise und bieten euch ein internationales Küchenfestival aus regionalen und saisonalen Produkten.
"Weil Wallstadt's anderst is(s)t!"