Praktikumsinhalte

Wir bieten Ihnen als größter Gastronomie - Ausbilder der Region einen abwechslungsreichen und interessanten Einblick in die Berufswelt als Köchin/Koch.

Während des Praktikums sind Sie in der Hauptküche unseres Hauses eingesetzt. Hier besteht die Möglichkeit die verschiedenen Posten einer Großküche kennenzulernen - vom Gardemanger bis zur Patisserie. Die Praktikumsdauer kann je nach Absprache zwischen einigen Tagen oder bis zu vier Wochen variieren.

Ein Praktikum in unserem Haus ermöglicht Ihnen nicht nur einen ersten Einblick in die Küche eines Hotels, sondern verbessert auch Ihre Chancen auf einen unserer Ausbildungsplätze ab September oder März eines Jahres.